quinta-feira, fevereiro 20, 2014

Igrejinha/Arraiolos - Matança do Porco e Encontro de Acordeonistas

A localidade de Igrejinha, no concelho de Arraiolos, é palco a 1 de Março para uma tradicional matança do porco, assim como um encontro de acordeonistas amadores. Petiscos e animação não vão faltar nesta festa que se repete todos os anos.


A manhã deste evento vai ser dedicada à matança do porco. Pelas 9h00, os participantes terão oportunidade de assistir à recriação de uma tradição ancestral. Uma prática que visava a obtenção e conservação das carnes que serviriam a alimentação ao longo do ano.

O ponto alto da matança do porco será o almoço convívio, onde será servida a tradicional rechina de porco (prato feito com as miudezas do animal, a gordura que envolve as tripas e o sangue). Uma mesa animada com outras especialidades: torresmos, cabeça de porco de feijoada e bifanas.

Pelas 14h30 tem início a segunda edição do Encontro de Acordeonistas Amadores. Entre acordeões e violas, a tarde prevê-se com muita animação. Os «comes e bebes» e os petiscos e iguarias ligados às carnes do porco continuarão a marcar presença.

O evento é organizado pela União Recreativa e Cultural Igrejinhense e conta com o apoio da Câmara de Arraiolos.



Local: Igrejinha
Contactos: Telefs: 91 886 01 45
E-mail: u.r.c.igejinhense@gmail.com

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