Gastronomia do Concelho de Arraiolos

A cozinha tradicional Alentejana é muito criativa, muito apaladada.
O Alentejo sempre foi uma zona pobre, como tal os seus habitantes tiveram de saber tirar proveito daquilo de melhor que esta lhe oferecia. Assim se criou uma cozinha muito criativa, muito apaladada. Os alentejanos, souberam muito bem utilizar, o pão, o azeite, as varas, as caça, as ervas aromáticas que tão bem perfumam os sabores da terra, etc.
A tradição gastronómica do concelho de Arraiolos não foge à regra.
Como tal, existem ao longo do ano, actividades relacionadas com a gastronomia.
Durante todo o ano, no concelho de Arraiolos, realizam-se mostras gastronómicas. São semanas dedicadas à gastronomia, em que existe uma semana dedicada ao borrego, semana do porco, semana da vitela e semana das sopas alentejanas.
Este processo decorre em todos os restaurantes do concelho que aderem à iniciativa. Esta actividade culmina no Outono, mais propriamente em fins de Outubro, princípios de Novembro, naquilo, que se designa de como o “Festival da Gastronomia”, onde no pavilhão das actividades económicas, se concentram todos os restaurante do concelho que aderem à iniciativa e que tenham cumprido alguns dos requisitos, como é o caso da participação das semanas gastronómicas.
Para além de, neste Festival, participarem os restaurantes do concelho que aderiram à iniciativa, é dado oportunidade de outros sectores, também virados para a gastronomia, mas não exclusivamente, para os serviços de restauração, como é exemplo às adegas vitivinícolas, que já são 8 no concelho, os queijos, os doces, etc..
Na Igrejinha realiza-se outra actividade com o objectivo de promover a gastronomia e os vinhos. Esta actividade titula-se com “Prova de Vinhos Amadores e Prova de Sopas” .
Alguns dos pratos tradicionais são comuns às diferentes freguesias, outros, são tradição da respectiva freguesia.

Percurso Pedestre da Ribeira do Divor

No concelho existem dois percursos pedestre marcados pelo Instituto do Ambiente. O primeiro, que vou apresentar é o "Passeio Pedestre da Ribeira do Divor", posteriormente o "Percurso Pedestre do Parque Africano".
A Ribeira do Divor encontra-se integrada na sub-bacia do rio Tejo, Guadiana e Sado.
Em termos paisagísticos pode-se considerar uma zona homogénea, pois predominam os povoamentos de Quercíneas (quercus - sobreiros, azinheiras).
O concelho de Arraiolos, é quase na sua totalidade, constituído por formações do maciço antigo que engloba o complexo xisto-grauváquico Paleozóico e formações hercínicas de granitos alcalinos.
Em termos climáticos, a área apresenta um clima bastante continental, caracteriza-se como mediterrâneo, ou seja, verificam-se Verões com temperaturas elevadas, longo e sem chuva. O Invernos moderado com precipitação atmosférica baixa.
Este percurso situa-se a Noroeste da vila de Arraiolos, na estrada que dá acesso a Santana do Campo, a cerca de 5 km (antes da ponte sobre a Ribeira de Arraiolos). O acesso faz-se pela estrada nacional n.º 370 Arraiolos-Pavia, até ao 1º cruzamento para Santana do Campo. As coordenadas são as seguintes 38º45´42.67´´N 8º01´09´.84´´O.
O percurso tem cerca de 6 km.
Na 1ª paragem foca-se o montado de sobro, este sofre uma forte influencia da actividade silvo-pastoril que se enquadra numa perspectiva de uso múltiplo dos recursos da paisagem.
O montado apresenta um sub-coberto pouco desenvolvido, sargaçais pouco densos, devido à pastorícia; contudo estes são importantes por causa dos accipitiformes.
Outras aves que se podem encontrar nesta zona são a pega-azul, pombo torcaz (espécie cinegética), a garça- cinzenta (Ardea cinerea), cegonhas (Ciconia ciconia).
A 2ª paragem é perto a Moinho do Luís Nobre mais conhecido pelo moinho da Madragoa um antigo TR (para entrar aqui é necessário pedir autorização). Aqui pode-se ver uma azenha/açude, também se pode observar a vegetação ripícola. As coordenadas são as seguintes: 38º46´11.96´´N 8º00´40.36´´O
Na 3ª paragem pode-se continuar a ver vegetação, galerias ripícolas, são zonas onde se encontra maior número de biodiversidade, os choupos, salgueiros, algumas herbáceas, como por exemplo o poejo, é onde se encontra também um número elevados de aves, mamífero, répteis, insecto, pode-se encontrar este elevado número porque toda esta vegetação oferece abrigo, alimento, etc.
Na 4ª paragem é sobre a pote de Pavia que lhe é atribuída arquitectura quinhentista.
Neste pondo pode-se observar as margem da ribeira, de um lado desprovida de vegetação ripícola onde por vezes se fazem pequenas culturas hortícolas de regadio nos terrenos ricos de sedimentos transportados pela água da ribeira. As coordenadas são as seguintes: 3´º46´34.82´´N 7º55´46.56´´O
No 5ª paragem é no Monte da Calha, onde se pode observar uma pequena cascata entre as rochas, arredondadas pela acção da circulação das águas. Esta cascata resulta daconfluencia da Ribeira do Cabido com a Ribeira do Divor.
Na 6ª e ultima paragem, é no antigo Apeadeiro da Estação de Vale do Paio. Neste pode-se observar o montado de azinho, bloco de rochas graníticas.
As coordenadas são as segintes 38º46´51.61´´N 7º59´26.64´´O

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Museu Etnográfico e do Artesanato da Igreja

Este espaço pretende-se desenvolver as áreas de exposição, das quais três serão destinadas à exibição do acervo do museu, uma como zona de apoio, para funcionar como sala de reservas, outra, a implementar, como zona multimédia, tudo nas instalações do Centro Social Recreativo de Cultura e desporto da Igrejinha.

A sala 1 – São apresentados elementos de artesanato e utensílios rurais relativos à actividade de inter-relação do Homem com o Meio envolvente, na sua prática diária e no exercício da sua fruição estética dos materiais disponíveis para o exercício da sua condição humana. Esta sala é complementada com textos explicativos e fotografias amostradas

A sala 2 – Nesta sala, um quarto com mobiliário e decoração alusiva ao ambiente rural, encontra-se exposto algum equipamento e objectos diversos alusivos à memória e à vivência dos “habitantes” da casa. As peças expostas datam do início do séc. XX. De referir ainda a existência de algumas fotografias antigas e recentes, em que se procura inserir o que se mostra no ambiente da sua utilização.


A sala 3 – Nesta sala, existem algumas peças, relacionadas com o trabalho doméstico na cozinha, com alusões visuais à recriação de ambientes laborais com tal relacionamento, como forma de dar a conhecer o processo que medeia entre os instrumentos e o resultado em relação ao meio de produção, que é tão característico do Ser alentejano.

Segundo o Google Earth as coordenadas são as seguintes: 38º42´34.02´´N
7º53´47.90´´O

Barragem do Divor

A barragem do Divor foi construída nos anos de 1963 a 1965, situa-se nos terrenos que marginam a ribeira do Divor, insere-se na bacia hidrográfica do Tejo. Na freguesia da Igrejinha. A mesma beneficia uma área de 488 hectares. A sua capacidade de armazenamento é de 11.9 hm3, que corresponde, quando está em nível de pleno armazenamento (NPA) e uma área inundada de 265 hectares.
A exploração e conservação das obras iniciou-se em 1965 a cargo da Direcção Geral dos Serviços Hidráulicos e em 1968 foi transferida para a Associação de Regantes e Beneficiários do Divor, com sede em Arraiolos, criada com efeito por Alvará de 13 de Setembro de 1967.
A área de intervenção do Plano de Ordenamento da Albufeira do Divor, corresponde ao plano de água e à zona de protecção da Albufeira de acordo com o definido no Decreto Regulamentar n.º 2/88 de 20 de Janeiro, enquanto Albufeira classificada como protegida, uma faixa com largura de 500metros.
A albufeira encontra-se inserida no Projecto Biotopos Corine, devendo-se a sua vulnerabilidade essencialmente à pressão humana (recreio e lazer) e à eutrofização das suas águas.
Segundo o mesmo autor, esta está classificada com o número 192, sítio considerado notável pela diversidade e abundância das suas comunidades de aves aquáticas, com especial destaque para as concentrações invernantes de anatídeos (Anas sp. e Aythya sp.) e galeirão (Fulica atra), sendo também importante e rica em falconiformes (aves de rapina diurnas) e caracterizada pela ocorrência de lontra (Lutra lutra) e outros mamíferos carnívoros.A barragem do Divor é palco de muitas actividades, desde a pesca, inclusive pesca desportiva; na 5ª feira da Ascensão é feriado municipal e muitos dos habitantes do Concelho passam esse dia na barragem, inclusive existem sempre actividades apoiadas pela CMA e pela Junta de Freguesia da Igrejinha, um exemplo dessas actividades é o baile popular; vela; canoagem, etc.

As coordenadas são as seguintes 38º42´01.92´´N

7º55´25.66´´N

Freguesia da Igrejinha

A freguesia da Igrejinha, localiza-se a 10 km da cede de concelho. Possui uma área de 41,2 km2, sendo assim a terceira maior freguesia do concelho.
O território desta freguesia conheceu a presença humana desde eras muito recuadas. Arqueologicamente muito rico, apresenta um número considerável de monumentos dolméticos e vestígios de um castro. Ao longo dos tempos foram aqui descobertos restos de cerâmica, telha de rebordo e outros materiais.
O nascimento da aldeia, deu-se à volta da igreja de Nossa Senhora da Consolação da qual á registos de em 1759 já existirem 30 fogos.
Durante o século XVI a população parece ter crescido paulatinamente e sobretudo nos “montes” das herdades onde se regista a presença frequente de escravos negros ligados, portanto, aos trabalhos agrícolas e pecuários.
Os cereais, a pecuária, a cortiça e a oliveira foram, o motor económico da freguesia, ao longo dos séculos.
Na Igrejinha acabaram por se fixar pessoa que vinha fazer trabalhos sazonais, como os ratinhos sobretudo vindos da Beira Baixa, ovelheiros e pastores oriundos da Serra da Estrela que traziam as suas ovelhas para invernarem no Alentejo (sobretudo nos Campos de Ourique).
Segundo o mesmo autor, nos anos 50, devido ao abandono da agricultura, a população da freguesia decresce violentamente, as pessoas emigraram para cidades maiores ou mesmo para França ou Suiça.
Na década de sessenta (1963-1965), foi construída a barragem do Divor, destinada a abastecer a cidade de Évora e para regadio. Na povoação existia também uma fábrica de transformação de produtos horto-frutícolas da Cooperativa Agrícola, não trouxe grandes melhorias à vida da população nem estancou a saída dos mesmos para outros sítios. Contudo, é uma aldeia de gentes simpáticas, com a sua Igreja da Nossa Senhora da Consolação, os prazeres que a Barragem do Divor pode proporcionar momentos muito agradáveis, o seu vinho e a sua gastronomia.

Igreja da Nossa Senhora da Consolação - Igrejinha

Dedicada a N.ª S.ª da Consolação, os seus fundamentos remontam ao ano de 1528.
Sofreu primeiro restauro em 1534, que constou de retelhamento geral do edifício e seu lageamento interior.
O edifício é de planta longitudinal, regular, composta por volumes articulados, correspondentes a dependências e acrescentos posteriores; possuem portal alpendrado com campanário central virado a SO, em alvenaria rebocada e caiada com cunhais e cantarias de granito. Várias construções e dependências destinadas a fins religiosos foram acrescentadas no alçado ocidental.
No seu interior, planta rectangular com capelas laterais e cobertura em abóbada de berço; destaca-se os altares em talha, joaninos, as pinturas a fresco, barrocas, que revestem a cobertura em caixotões na nave principal e a cobertura da capela das Almas; datadas de 1724, são pinturas de carácter populista, figurando Adão e Eva no Paraíso, a Santíssima Trindade e as Almas do Purgatório; apesar da simplicidade da composição, trata-se de um conjunto de grande expressividade e Igor cromático. Os alçados laterais da nave são integralmente forrados por painéis de azulejo de tapete, seiscentista. A imagem que se encontra no altar-mor é de Nossa Senhora da Conceição, padroeira da terra, a mesma é de madeira policromada e dourada.

Segundo o Google Earth as coordenadas são as seguintes: 38º42´37.34´´N
7º53´59.46´´O

Ponte Romana

Ponte pós-romana, não se sabe a data da sua construção.Situa-se sobre a ribeira de Têra, entre o Vimieiro e Casa Branca. Tem uma certa imponência, o que dá ainda uma maior beleza a toda a paisagem circundante.
As pontes romanas são sem duvida uma das marcas mais assinaláveis da passagem dos romanos nesta zona.
Segundo o Google Earth as coordenadas são as seguintes: 38º49´30.26´´N
7º51´07.36´´O

Arte Pastoril

Os pastores alentejanos, quando no campo o gado pastava e menos atenções necessitavam, as asas da imaginação soltavam. Utilizando apenas a madeira, ou cortiça e a navalha, esculpiam diversos objectos, desde as colheres de pau, miniaturas de utensílios agrícolas, os coxos e tarros em cortiça, mobiliário, etc.. No concelho de Arraiolos, existia também essa tradição, hoje em dia apenas “meia dúzia” de pessoas fazem algumas peças.

Tapetes de Arraiolos

Falar-se da tapeçaria alentejana é imediatamente associado aos magnificentes trabalhos bordados a ponto de Arraiolos, que ornamentaram outrora o chão de Palácios, igrejas e casas senhoriais e depois, democratizaram e hoje correm mundo, enriquecendo a decoração de muitos espaços públicos e habitações particulares.
Arraiolos teria sido um dos locais de acolhimento de famílias mouriscas, que depois de 1496, foram expulsas da mouraria de Lisboa por ordem de D. Manuel I.
Algumas dessas famílias rumaram para Espanha, outras para o Norte de África. Outras desejosas de “terra firme” ficaram mesmo, por exemplo, em Arraiolos. Convertendo-se ao catolicismo, pelo menos aparentemente, tornando-se nos novos cristãos, apoiaram-se nas profissões que normalmente exerciam, como a agricultura.
Estes artesões exímios, aproveitando a abundância de lã que na altura existia, do bom acolhimento da população local, dedicaram-se à manufacturarão de tapeçaria, que se veio a chamar de “Tapetes de Arraiolos”.
Documentos antigos que se referem ao fabrico destes tapetes, na vila de Arraiolos datam do final do séc. XVI, supondo-se que a sua implementação date de tempos mais recuados.
Estes tapetes são manufacturados em tela de linho grosseiro, ou tela, ou serapilheira, com lã. Os motivos que preenchem os tapetes não foram sempre os mesmos ao longo dos tempos. Chegaram até nós graças às mãos laboriosas de gerações de bordadeiras, que lhe imprimem o melhor do seu gosto, da sua arte, com traços da vida da grande planície alentejana.
Na tentativa de classificar os tapetes de Arraiolos, têm sido agrupados em três épocas:
A 1ª época corresponde ao séc. XVII, caracterizada pela influência persa na composição decorativa e por alguns motivos geométricos inspirados em mosaicos e azulejaria, sendo o bordado feito sobre linho.
A 2ª época corresponde aos dois primeiros terços do séc. XVIII, na qual predominam desenhos de inspiração popular enriquecidos com motivos orientais. Surgem os animais, figuras humanas, juntamente com elementos florais. Este foi o período florescente da indústria artesanal em Arraiolos.
A 3ª época corresponde aos finais do séc. XVIII e ao séc. XIX, desaparecendo os motivos orientais, os arabescos e progressivamente os motivos populares, em favor das grandes ramadas e motivos florais, sendo a composição menos densa.
Nos finais do sé. XIX, a produção dos tapetes de Arraiolos é quase inexistente, limitando-se à existência de algumas bordadeiras que, por encomenda, executavam tapetes, assim como dos que para as suas casa, algumas senhoras da terra, nas noites longas de Inverno foram executando.
Segundo o mesmo autor, com o início do séc. XX, dá-se o “ressurgimento” dos tapetes de Arraiolos – um grupo de senhoras da terra, recriaram exemplares, com base em modelos, que, em épocas e tempo diferentes, foram referências obrigatórias dos tapetes de Arraiolos, dando-se início a uma nova época.
Segundo o mesmo autor, desse “renascimento”, deu-se a intensificação da produção dos tapetes, assim como, cresceu a procura levando à comercialização e internacionalização do produto.
Como consequência, nos últimos anos, tem-se assistido a uma “generalização” do tapete de Arraiolos, a técnica foi difundida e acabam por aparecer tapetes de Arraiolos, feitos, por exemplo, na China, onde a mão-de-obra à mais barata. Como tal, torna-se necessário, colmatar a ausência de certificação nacional e internacional, que garante a qualidades e a originalidade do tapete de Arraiolos.
Impõe-se, portanto, há muito, criar um instrumento legal que defendendo e valorizando o tapete de Arraiolos crie os mecanismos necessários à sua classificação, denominação de origem e certificação com base na qualidade e preceitos técnicos de produção.
É o que se pretende com o Projecto de Lei Projecto de Lei n.º 444/VIII Assegura a defesa e valorização do tapete de Arraiolos, no qual se propõe:
· Uma definição e critérios de classificação para o Tapete de Arraiolos;
· A criação do Centro para a Defesa e Valorização do Tapete de Arraiolos;
· A atribuição ao Centro de poderes e competências para a definição da área geográfica de produção do Tapete de Arraiolos susceptível de denominação de origem bem como para a fiscalização das condições de produção e respectiva certificação;
· A integração do Centro na Comissão Nacional para a Promoção dos Ofícios e das Microempresas Artesanais.

Paços do Concelho

Edificado o castelo, dentro dele ficou morando a flor da povoação; aí devia de ser a Casa da Câmara e os outros estabelecimentos público.
Contudo a vila cresceu nos arrabaldes do castelo, com tal era necessário que a câmara se situasse num sítio mais acessível.
A 12 de Julho de 1532 foi comprado o edifício, onde ainda hoje é a Câmara.
Esta localiza-se na praça Dr. Lima e Brito.
Em Dezembro de 2002, iniciaram-se obras de remodelação da Praça, tornando-a num espaço mais agradável para todos.


Segundo o Goole Earth as coordenadas são as seguintes: 38º43´31.73´´N
                                                                                         7º59´04.55´´O

Igreja Matriz

Ignora-se a data da fundação da igreja Matriz, contudo a mesma é dedicada à Nossa Senhora dos Mártires.
Segundo o mesmo autor, com o terramoto do dia 1 de Novembro de 1755, também sofreu danos. Em 1954 a mesma foi restaurada.
Típico exemplar de arquitectura religiosa portuguesa da época de transição barroco-rococó. Desconhece-se o autor do projecto.
O seu interior é amplo, de uma só nave. Muita iluminação que lhe é conferida pelos janelões de granito emoldurado.
É constituída por oito capelas laterais, uma das quais representada, incluindo a Baptismal, fechada por gradeamento de ferro forjado. Pode-se ver outra das capelas, no arco de acesso a esta foram aplicadas grades de madeira dourada que haviam sido executadas com subsídios do ultimo capitão-mor da vila, Manuel José Mendes em 1817-20, para a capela de S. Francisco. Trabalho inspirado nos cancelos da capela das Relíquias do Convento dos Remédio. De balaústre torneados e empena de talha dourado, é ornamentado por temas marianos: parras de uvas, espigas de trigo, rosetões esplendentes no eixo a Sagrada Custódia e o Cordeiro Místico.
Tem os prospectos pintados a fresco, obra generosa do pintor arraiolense Simão Dordio Gomes.

As coordenadas são as seguintes: 38º43´23.32´´N

7º59´16.84´´O

Casa do Capitão-Mor

Situada na Praça da Republica, foi edificada, muito possivelmente, nos finais do século XVIII, contribuindo para a renovação arquitectónica do Rossio, espaço que comunga com a ermida de São Romão.
Esta foi edificada para residência do Capitão-Mor de Arraiolos, Manuel José Mendes de Carvalho.

Serviu, também, nos princípios de novecentos de casa da Mala-Posta.
Em 1956, o rés-do-chão do edifício foi ocupado pelos Bombeiros Voluntários.
Desde Dezembro de 2001, acolhe a Biblioteca Municipal de Arraiolos .
Um exemplo da arquitectura civil da época. Constituída por uma planta rectangular, configuração simples. A fachada principal, os vãos concentram-se ao centro da laçada, alinhando-se as portas e janelas do piso térreo com as janelas de sacada do andar superior. No alçado lateral, destaca-se a porta central, com duas janelas de linhas recta. As cornijas que rematam as janelas são os únicos elementos de destaque do edifício. A alçada posterior abre-se para um pátio de pequenas dimensões.
As coordenadas são as seguintes 38º43´24.21´´N
7º59´03.22´´O

Monumento à Tapeteira

Junto à Ermida de São Romão encontra-se o Monumento à tapeteira.
O objectivo do mesmo é homenagear os tapetes que têm séculos de existência e as bordadeiras que os fizeram chegar até nós e, transportá-los para as gerações vindouras.
O autor do Monumento foi o escultor Armando Alves.
Os materiais predominantes no Monumento são os painéis de cerâmica e o granito.

As coordenadas são as seguintes 38º43´22.72´´N
                                                    7º59´04.17´´O

Casa dos Arcos

Conjunto de acentuado pitoresco e o mais curioso da arquitectura civil. Está situada na rua com o mesmo nome (Rua dos Arcos). O corpo mais antigo, que a tradição afirma ter sido residência dos Comendadores de Arraiolos – Condes de Vimioso – é do século XVI e talvez do reino de D. João III.
As coordenadas são as seguintes 38º43´28.21´´N
7º59´09.83´´N

Hospital do Espírito Santo

Este situa-se na praça Dr. Lima e Brito.
É um exemplar de estilo Manuelino do séc. XVI.
O mesmo começo por ser uma camarata para os pobres, com apenas sete camas, e uma para religiosos e peregrinos. Mais tarde foi sujeita a obras e ampliada, contudo o seu volume arquitectónico quase, nada foi alterado.
O portal, granítico, de arco redondo, compõe-se de três ribetes, sendo o externo ornamentado por elementos flóricos.
Capitéis e base do bloco unitários, exuberantemente decorados por bolas, cordas e flores de liz.

As coordenadas segundo o Google Earth: 38º43´33.11´´N

                                                                  7º59´03.71´´O

Breve Referencia Historica da Freguesia de Arraiolos

Arraiolos, localizada a 21 km de Évora, capital de distrito. Ocupa 146,3 km2 e administra 7 freguesias: Arraiolos, Vimieiro, Santa Justa, Igrejinha, São Gregório, Sabugueiro e São Pedro da Gafanhoeira.
A formação de Arraiolos remonta ao séc. II a.C. e é atribuída a Sabinos, Tuscanos e Albanos, que ocuparam Évora antes de Sertório. Estes deram o governo de Arraiolos a um governador grego, o capitão Rayeo, e do seu nome derivou Rayo, Rayolis, rayollo, Rayeopolis, Arrayollos e finalmente, o actual nome da vila, Arraiolos.
Em 1217, D. Afonso II doa Arraiolos ao Bispo de Évora, D. Soeiro. Esta era considerada uma herdade, cuja posse era hereditária e perpétua, e onde o bispo deveria edificar um castelo.
Teve o 1º Foral, de D. Dinis, em 1290, e castelo mandado edificar pelo mesmo monarca, em 1305.
Foi condado de D. Nuno Álvares Pereira – 2º Conde de Arraiolos – a partir de 1387. Antes de recolher ao Convento do Carmo, em Lisboa, o Condestável do reino, permaneceu aqui, longos períodos da sua vida.
A 29 de Março de 1511 foi concedido o segundo Foral à vila. Com limites administrativos definidos a partir de 1736 sofreu, entretanto, várias alterações:
- Inclusão no distrito de Évora (1835); Anexação ao concelho de Vimieiro (1855); Anexação do Concelho de Mora (1898).
Arraiolos é muito visitado, os seus tapetes são conhecidos internacionalmente, mas não são só estes que trazem forasteiros à vila. O seu património arquitectónico, também é responsável por muitas visitas, como é exemplo o Castelo, a Fonte da Pedra, a Igreja Matriz e a Igreja da Misericórdia. Também a traça das casas da vila, não escondem que estamos no Alentejo. Arraiolos também dispõe de uma grande beleza paisagística e de uma rica gastronomia.

Breve Referencia Histórica do Concelho de Arraiolos

A notícia mais recuada da povoação e território de Arraiolos é de 1217, ano de doação dos mesmos ao bispo de Évora e ao Cabido pelo rei D. Afonso II. Então faziam parte do vasto termo eborense, nascido da reconquista, o qual se prolongava, a Norte, até Avis. A doação régia inclui o direito do donatário edificar um castelo. A concessão veio, no entanto, a ser contestada por D. Afonso III, que pretendia recuperar este território para a Coroa. A pretensão abrange o Vimieiro, inicialmente parte do território arraiolense, mas que o bispo D. Martinho Peres desanexara, com a concessão do respectivo foral, em 1257. Após um longo litígio, em 1271, a vila e termo de Arraiolos, assim como Vimieiro, regressam à posse do rei, através de um acordo que atribuía, no entanto, ao bispo do cabido, o patroado das igrejas neles existentes e os respectivos direitos espirituais.
Contudo, antes de morrer, o monarca declarou devolver várias terras à igreja, entre as quais, Arraiolos e Vimieiro, para resolver os seus problemas que o opunham à Santa Sé. No entanto, o seu filho não cumpriu a sua vontade. D. Dinis, pelo contrário, tomou algumas medidas demonstrativas do poder régio da vila e seu termo.
A vila não chegou a estar, um século sobre o poder directo da Coroa. D. Pedro I veio a entregá-la a Rodrigo Afonso de Sousa, filho de Afonso Dinis, que era filho bastardo de D. Afonso III. A concessão foi renovada por D. Fernando, em 1367, logo depois de herdar o trono. Como o donatário não teve descendentes legítimos, foi cedido, após a sua morte, ao conde de Viana D. Álvaro Pires de Castro, irmão de Dona Inês de Castro, segundo Fernão Lopes por interferência da Rainha D. Leonor, juntamente com título de conde de Arraiolos.
O primeiro conde de Arraiolos, era de origem castelhana, foi também alcaide-mor de Lisboa e o primeiro condestável do reino. A sua presença em Arraiolos, com comitivas numerosas, devia de ser frequente, atendendo aos protestos da população, pelo abusos que eram cometidos. Como os paços do castelo, não eram suficiente para albergar todos, estes, instalavam-se pelas casas dos moradores, fazendo uso de suas roupas, utensílios e animais domésticos, cevada….
Contudo as vozes da população fizeram-se ouvir junto ao rei, concluindo-se o acordo com o conde, que o monarca ratificou em 1380.
A vila voltou ao domínio directo da Coroa. Porém, a 30 de Agosto, o Rei, D. João entregou-a a um novo senhor, Fernão d´Álvares Pereira, em recompensa dos bons serviços prestados na guerra contra os castelhanos. Contudo, o mesmo, não viveu para exercer o senhorio das terras, pois morreu com apenas 24 anos, foi morto durante a tentativa de conquista de Vila Viçosa, que estava nas mãos de castelhanos.
Nuno Álvares Pereira foi o segundo conde de Arraiolos, condestável do reino e principal apoiante do mestre de Avis na guerra com Castela.
O terceiro duque de Bragança, D. Fernando III, foi o quarto conde de Arraiolos. Contudo, este abusava, dos habitantes da vila, quando se deslocava à mesma. D. Afonso V, prometeu fazer guardar os privilégios da população. D. João II levou este donatário (Nuno Pereira) à execução na Praça Grande de Évora, em 1483 e à perda de seus bens por se opor às suas centralista.
A vila volta novamente à Coroa, que seguidamente, foi cedida em donatária a um novo senhor, Pêro Jusarte.
D. Manuel I, logo depois de subir a trono e como forma de pacificar o Estado, fortalecido já com a política do antecessor, reintegrou a Casa de Bragança nas antigas honras, títulos e bens. A 16 de Agosto de 1496 confirmou a D. Jaime, novo duque, a posse do condado de Arraiolos e dos respectivos direitos e rendas. O anterior donatário teria sido compensado, pela perda do senhorio, com outras mercês. O mesmo sucederia com D. João II que, em 1542, reconheceu ao duque D. Teodoro a posse do mesmo cargo. Por isso, o condado de Arraiolos e seu termo viria a permanecer, no futuro, integrado na casa dos duques de Bragança.